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お米・その他、発芽玄米などの商品紹介

商品名	紹介
魚沼産夢心地 --ご購入--	コシヒカリの良い所だけを引き継いで生まれたお米です。甘み、粘りが強く、冷めてもおいしいのが特徴です。民間品種ですので、全国的な作付け量も限られており、魚沼での作付けも当社のみで、種籾（たねもみ）から販売まで完全管理された限定品です。
魚沼産ミルキークイーン --ご購入--	「コシヒカリを超える米」として話題のミルキークイーンを新潟魚沼地方で作りました。甘みがあり、粘りも強くピカピカで覚めても硬くならないと評価を得ている最高級のお米です。魚沼地方では作付けが少なく当社以外ではほとんど販売されていません。魚沼の歴史と、新品種ミルキークイーンの新しさ、２つの魅力が一体となった味をお楽しみください。
発芽玄米 (魚沼産コシヒカリ１００％) --ご購入--	食物繊維をはじめビタミン、ミネラルを豊富に含んだ最高級の魚沼産コシヒカリの玄米を３３℃のぬるま湯に約２３時間つけて発芽させ、玄米で眠っていた酵素を一気に活性化させることにより、今注目されている「ギャバ」が通常の玄米の３倍、白米の１０倍に増えております。また発芽後にマイクロウェーブで米の内側から、その後蒸気で外側から加熱処理することにより、消化・吸収を向上させていますので、お好みの量を白米に加えていつもの水加減と時間でおいしく炊くことができます。
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